Penyuluhan Budidaya Jamur Tiram Di Desa Talang Aur

  • Sutarmo Iskandar Universitas Muhamadiyah Palembang
Keywords: Penyuluhan, Budidaya, Jamur Tiram

Abstract

Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk mengetahui bagaimana aspek budidaya jamur tiram putih dan menghitung berapa besar keuntungan dari usaha tani jamur tiram putih. Lokasi pelaksanaan di Desa Talang Aur Kecamatan Indralaya, Kabupaten Ogan Ilir. Waktu pelaksanaan dari pukul 08.00 sampai dengan pukul 12.00 WIB. Peserta pengabdian yaitu Ibu-Ibu RT dan para remaja Karang Taruna di dalam Desa Talang Aur Indralaya. Peserta pengabdian berjumlah lebih kurang 30 Orang peserta. Bentuk pengabsian berupa penyuluhan dan diskusi serta praktik pencampuran media tanam, tekhnik budidaya sampai dengan analisa biaya dan keuntungan yang akan diperoleh dari pengusahaan budidaya jamur tiram putih. Peserta pengabdian sangat antusias dan tertarik untuk membudidayakan jamur tiram putih. Banyak pertanyaan yang dilontarkan kepada pemakalah sebagai bentuk ketertarikan mereka pada usahatani jamur tiram putih ini. Nara sumber juga membawa sampel-sampel dan perayaan dari tiap-tiap tahapan budidaya jamur tiram sampai dengan panen hasil berupa jamur tiram segar. Pada akhir pertemuan nara sumber dan peserta mengolah jamur tiram menjadi makanan berupa jamur tiram crispy. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan maka dapat ditarik  kesimpulan sebagai berikut: (1) Kegiatan usahatani jamur tiram putih adalah sebagai berikut: persiapan tempat, Persiapan media tanam, sterilisasi I, pencampuran media tanam, pengomposan, pembungkusan, strilisasi II, pendinginan, Inokulasi, inkubasi, penumbuhan dan pemanenan serta pasca panen. (2) Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan diketahui bahwa keuntungan   dari   usaha   tani   jamur    tiram    putih    adalah    sebesar Rp 1.225.640,00/75 log/pp. Atau sekitar Rp 20.660 per log jamur tiram putih.   Jika   ditotal    per   bulan,   maka   keuntungan   bisa   mencapai Rp. 4.085.467 per bulan untuk produksi 75 log jamur tiram putih.

References

Cahyana YA, Muchrodji dan M. Bakrun, 1998. Jamur tiram Pembibitan Pembudidayaan Analisis Usaha. Penebar Swadaya. Jakarta
Daniel, Moehar. 2001, Metode Penelitian Sosial Ekonomi. Bumi Aksara. Jakarta. Dillon, H.S.2004. Pertanian Mandiri. Penebar Swadaya. Jakarta.
Mubyarto.1989. Pengantar Ekonomi Pertanian LP3ES, Yogyakarta
Slamet, Kuadrat. 2007. Bisnis Jamur Bikin Tergiur. http://agrina- onlic.com/show article.php?rid7&aid=1009, diakses tanggal 26 April 2008
Soeharjo dan Patong.1973.Sendi-Sendi Pokok Ilmu Usahatani. Departemen Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian IPB.Bogor.
Soekartawi.1995. Analisis Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.
Soenanto, Hardi. 2000. Jamur Tiram Budidaya dan Peluang Usaha. Aneka Ilmu. Semarang
Suratiyah, Ken. 2006. Ilmu Usahatani.Penebar Swadaya. Jakarta Suriawiria. H. Unus. 2002. Budidaya Jamur Tiram. Kanisius. Yogyakarta. Suryabrata.1998. Metode Penelitian. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Yandianto. 2003. Keterampilan Bercocok Tanam Hortikultura. M2S Bandung.Bandung.
Published
2023-02-16
How to Cite
Iskandar, S. (2023). Penyuluhan Budidaya Jamur Tiram Di Desa Talang Aur. Jurnal Pengabdian Pasca Unisti (JURDIANPASTI), 1(1), 31-44. https://doi.org/10.48093/jurdianpasti.v1i1.129